sequilhos facil de fazer

Ingredientes

• 250 g de açúcar ½ xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 1 pitada de sal 500 g de polvilho doce

Modo de preparo

Aqueça o forno a 160C. Misture o açúcar e o ovo e bata um pouco. Junte o polvilho doce, a manteiga, o leite e o sal. Amasse bem e molde os biscoitos, formando um cordão com a massa, cortando-o em pedaços. Se desejar, molde um outro formato desejado. Coloque os biscoitos em fôrma untada com manteiga e leve-os ao forno por aproximadamente 20 minutos, sem que dourem. Retire e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

Achate ligeiramente com o garfo para deixar a tradicional marquinha de 3 risquinhos sobre os sequilhos.

broa de milho fácil

Ingredientes:1 copo de leite

1 copo de oleo de soja
1 ovo
1 copo de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1 copo de de fubá (pode ser creme de milho também)
1 colher de sopa de fermento de bolo
1 colher de parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1.Coloque os ingredientes líquidos primeiro no liquidificador bata e acrescente o restante dos ingredientes, menos o fermento
2.Bata bem até formar um creme
3.Despeje o fermento e mexa com uma colher
4.Unte com margarina uma forma de buraco no meio e passe farinha, coloque a massa e leve para assar por 25 minutos no forno a 180°C

Informações Adicionais:

◦Dica: pode acrescentar coco ralado na massa fica muito bom, eu sempre troco pelo parmesão, agora acabei de assar um aqui e depois que eu bati a massa coloquei queijo coalho ralado, vocês nem acreditam como ficou!

biscoito de natal

Ingredientes:

400 g de mel
1 colher de sopa de cravo moído
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de noz-moscada (opcional)
1/2 colher de fermento em pó royal
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1 kg de farinha de trigo
250 g de açúcar cristal
250 g de manteiga ou margarina
3 ovos

Modo de preparo

1.Misture o mel, o açúcar e os temperos, leve ao fogo e cuide para não ferver, deixe apenas o tempo suficiente para que o açúcar derreta
2.Tem que sempre estar mexendo para não chegar a ferver
3.Passar o bicarbonato e o fermento na peneira
4.Misture todos os outros ingredientes
5.Deixe descansar por 12 horas para ficar no ponto de esticar e cortar as bolachas
6.Abra a massa o mais fino possível
7.Use formas com formatos de bichinhos, se não tiver pode ser cortada com faca ou um copo mesmo
8.Depois de cortada, está pronta pra ir ao forno (forma untada com manteiga e farinha)
9.Oito minutos são suficientes a 180°C (fique de olho)
10.Aproveite para fazer a cobertura, uma espécie de glacê
11.Use uma xícara de açúcar refinado, meia xícara de água e uma clara
12.Quando a massa estiver assada, passe uma camada fina de glacê e deixe endurecer um pouco
13.Dê cor as bolachinha usando corante vegetal alimentício, faço direto os pinheirinos na cor verde, depois que assa derreto chocolate branco e mergulho a parte de cima da bolachinha só para ficar mais bonito ainda

Tempo de preparo: 75 minutos
Rendimento: 600 bolachinhas

Bolacha de Nata facil

Ingredientes:

300 g de açúcar
150 g de nata ou margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico (bolo)
1 pitada de sal
500 g de amido de milho

Modo de fazer

1.Bata no liquidificador os ovos, a nata, açúcar e sal

2.Depois de bem batido colocar em uma tigela e ir misturando o amido de milho até dar ponto (quando desgrudar da mão)

3.Fazer as bolinhas e colocar para assar em forma untada com margarina e farinha de trigo por 15 minutos com um forno a 180ºC

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções

*Nesta foto, coloquei por cima dos biscoitos chocolate branco