bolo de cenoura

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Ingredientes:

Massa:

2 unidade(s) de cenoura picada(s)

2 xícara(s) (chá) de açúcar

3 unidade(s) de ovo

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

2 colher(es) (sopa) de margarina

4 colher(es) (sopa) de água

4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

Bata os quatro primeiros ingredientes da massa no liquidificador . Em seguida, coloque numa tigela a farinha de trigo e o fermento em pó e misture com a massa batida no liquidificador .

Asse em fôrma tipo para pudim, média, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno a 150°(médio).

Cobertura:

leve a margarina ao fogo até derreter. Misture os demais ingredientes, mexendo até soltar da panela. Faça furinhos no bolo de cenoura com o garfo e jogue a cobertura ainda quente

como fazer iogurte caseiro

Ingredientes:

•2 l de leite


•2 copo de iogurte natural


Modo de fazer:
1.Ferva o leite e quando ele estiver morno coloque-o em uma vasilha limpa

2.Passe o iogurte natural pela peneira dentro do leite morno e já na vasilha

3.Mexa para incorporar o iogurte ao leite e tampe por aproximadamente 8 horas

4.Durante esse tempo não abra a vasilha nem mexa

5.Depois é só comer

6.Sugestões Coloque açúcar para comer a gosto

7.Adicione uma colheriha de suco artificial a gosto, fica parecendo iogurte do mercado ou use frutas batidas.

danoninho caseiro

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado


•2 caixas de creme de leite 200 g

•1 iogurte natural 200 g

•1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

Modo de fazer:

  1.Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente

2.Levar a geladeira

3.Se quiser colocar no congelador fica muito bom

pudim com suspiro

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de maisena

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de leite condensado

3 gemas

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Suspiro:

3 claras

6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o leite condensado e as gemas, mexendo até engrossar. À parte, leve o açúcar ao fogo e mexa até caramelizar. Unte uma travessa com o caramelo e despeje o creme sobre ela. Para o suspiro, bata na batedeira as claras em neve, acrescentando o açúcar sem parar de bater. Despeje sobre o creme na travessa e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o suspiro dourar levemente e a calda de caramelo subir para a superfície do doce. Leve à geladeira por 2 horas ou até a hora de servir.

Dica:

Se desejar, acrescente 1 lata de creme de leite aos ingredientes do creme.

cobertura para bolo laka/chocolate branco

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de leite ninho
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pote de manteiga, 200g (sem sal)
1 lata de creme de leite gelado
Meia lata de leite condensado
1 gema coada
gotas de baunilha

Faça assim:

Pique a manteiga e coloque todos os ingredientes na batedeira, bata por 15 minutos em potência alta, coloque na geladeira por duas horas, depois é só cobrir o bolo

cobertura de cereja para bolo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
300g de cerejas picadas
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

1.Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo por 10 minutos
2.Retire do fogo, junte o creme de leite e as cerejas picadas e misture bem
3.Recheie o bolo