quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

bolo de queijo qualho



Ingredientes:

3 xícaras (chá) de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1 pitada de sal
150 gramas de queijo qualho ralado (eu ralo no ralador de cenoura)
1 colherzinha de erva doce (opcional)

Modo de Preparo:

1.Na batedeira, bata junto, 2 gemas, 3 xícaras de trigo, 1 xícara de margarina ou manteiga, acrescente aos poucos o leite aos ingredientes
2.Bata até ficar uma massa homogênea, nesse momento o forno deve estar preaquecido
3.unte uma forma com margarina e polvilhada com trigo
4.coloque o pacote de queijo ralado, mexendo lentamente e por fim as 2 claras batidas em neve
5.Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo ficar douradinho

Demora 35minutos
Rende 14 pedaços

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