sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

licor de abacaxi

Ingredientes:

1 litro de aguardente de boa qualidade
cascas de 1 abacaxi
1/2 kg de açucar cristal
3 xicaras de agua

Modo de preparo:

Bata as cascas do abacaxi no liquidificador a aguardente, e deixe em um recipiente bem fechado por 10 a 15 dias
Adicione em uma panela a agua e o açucar e deixe ferver até virar um xarope
Coe com um pano limpo a aguardente, e misture o xarope frio, agite bem e pode servir
Rende 2 litros

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