Ingredientes:
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 lata de leite condensado light
- 1 copo de abacaxi picado
- gotas de baunilha a gosto
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de Preparo:
Misture devagar todos os ingredientes, menos o coco ralado, em uma travessa refratária. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos (o pudim solta dos lados, mas fica um pouco de água em volta). Polvilhe com coco ralado. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Observações:
- Você poderá utilizar a fruta de sua preferência. Uma boa dica é misturar coco ralado com goiaba.
- Ao invés de fruta, pode-se colocar castanhas ou mesmo nozes.
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 lata de leite condensado light
- 1 copo de abacaxi picado
- gotas de baunilha a gosto
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de Preparo:
Misture devagar todos os ingredientes, menos o coco ralado, em uma travessa refratária. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos (o pudim solta dos lados, mas fica um pouco de água em volta). Polvilhe com coco ralado. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Observações:
- Você poderá utilizar a fruta de sua preferência. Uma boa dica é misturar coco ralado com goiaba.
- Ao invés de fruta, pode-se colocar castanhas ou mesmo nozes.
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