salada romana

Ingredientes:

6 unidade(s) de tomate em cubos médios


2 unidade(s) de pepino em cubos médios

500 gr de ricota

200 gr de azeitona preta

quanto baste de manjericão

1 pé(s) de alface crespa

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de azeite de oliva

1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

Tempere a ricota e os pepinos com sal e pimenta. Junte o tomates e o suco dos limões. Adicione as azeitonas e regue com azeite. Cubra com as folhas de manjericão. Sirva sobre as folhas de alface.